Boffalora, MMXXII
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Uva chiavennasca
Affinamento in legno 12 mesi e 12 in bottiglia
La Cantina Boffalora, fondata nel 2002 da Giuseppe Guglielmo a Castione Andevenno (SO), è una realtà artigianale nel cuore della Valtellina. Produce vini naturali da uve Nebbiolo (Chiavennasca) su circa 3,5 ettari di vigneti in alta quota, rispettando la natura con pratiche manuali e senza prodotti di sintesi.