Marcel Zanolari, Bianco da Nero
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Zona di produzione: Valtellina, Lombardia
Uvaggio: Pinot Nero
Affinamento in barriques
Fine ed aromaticoa
La cantina Marcel Zanolari, situata a Bianzone (SO) in Valtellina, è una rinomata azienda a conduzione familiare fondata negli anni '80, specializzata in "Vini Vivi" biodinamici certificati Demeter dal 2015. Gestita da Marcel Zanolari, l'azienda coltiva oltre 10 ettari con pratiche sostenibili, integrando il Nebbiolo con vitigni resistenti (PIWI) e altre varietà, ed è nota per essere la prima azienda vitivinicola italiana a ottenere la certificazione B Corp.