Damijan, Ribolla gialla

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Zona di produzione: Oslavia, Friuli Venezia Giulia
Uvaggio: Ribolla Gialla
Macerazione di 3 anni e affinamento di 1 anno in bottiglia

 La cantina Damijan Podversic, situata a Oslavia (Gorizia) nel cuore del Collio friulano, è un punto di riferimento per i vini bianchi macerati ("orange wine") in Italia. Fondata negli anni '90, l'azienda si distingue per la viticoltura naturale, lunghe macerazioni sulle bucce, fermentazioni spontanee e affinamento in legno, producendo vini complessi e longevi. 

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