Le Marchesine, Saten Brut

Informazioni sulla cantina

L'azienda Le Marchesine è nata nel 1985 con soli 3 ettari di terreno, oggi è una delle cantine più prestigiose del Franciacorta con oltre 47 ettari di terreno vitati. L’azienda ha sempre cercato di migliorarsi e oggi vanta un rapporto ultradecennale con una vera e propria istituzione della regione dello Champagne, l’Istituto Enologico di Champagne, di cui e’ membro l’enologo stesso de Le Marchesine, Jean Pierre Valade. Pur rimanendo in perfetta linea con le caratteristiche produttive dettate dal consorzio del Franciacorta, l’azienda Le Marchesine si è sin dall’inizio distinta per il suo tipo di coltivazione innovativo, a cominciare dall’abbandono del sistema a pergola, ormai sorpassato, compiuto subito dopo l’acquisto delle vigne da parte di Giovanni, e la conseguente importazione delle avanzate tecniche d’oltralpe. 
Ogni prodotto è fatto partendo dalla vigna con molta cura e attenzione, grazie a questi cambiamenti oggi diversi prodotti dell'azienda hanno ricevuto molti premi.