Generaj, Pas Dosè
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Zona di produzione: Cuneo, Piemonte
Uvaggio: Arneis, Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento 60 mesi
Informazioni sul prodotto
Il Nome Generaj deriva da un antenato della famiglia che, nel lontano 1817 veniva chiamato "General" il quale era una personalità di spicco per tutta la comunità.
Già in quel periodo l azienda dimostrava
amore per il territorio, serietà, ambizione e dedizione che erano alla base di ogni gesto.
Nel 1923 Giuseppe Viglione, detto Pinòtu si dedica alla vigna finchè non viene chiamato alle armi, nel 1946 torna finalmente alla sua amata terra producendo prevalentemente nebbiolo, arneis, barbera, brachetto e bonarda che venivano venduti a grossisti. L'anno dopo rimane in giacenza un fusto di brachetto che viene acquistato dal padrone di un albergo, con il quale iniziò una collaborazione che durò diversi anni. Nel 1978 subentra il figlio Gian Paolo che converte gli ettari coltivati a frumento in vite e ne acquista altri, arrivando a un totale di 22 ettari, 12 a vigneto.
Negli anni 90, il figlio di Gian Paolo, Giuseppe, entra in azienda e con la sua passione riesce a valorizzare sempre di più il nome di questa cantina. Oggi siamo arrivati all'ottava generazione.